La diversification : les premiers légumes

Le moment tant attendu par bébé, et moins pas les parents car cela veut dire que dire que bébé grandit, arrive, la diversification alimentaire !

Les premiers légumes vont arriver, bébé pourra enfin manger autre chose que du lait. Déjà il saisit tout ce qu’il passe à sa portée, vous envie de ce que vous ingurgité, et mime le fait de manger avec grand intérêt

Certains parents vont alors se jeter comme des affamés sur les petits pots tout fait des supermarchés. D’autres, comme nous, se serviront de leur Babycook (ou tout autre robot de cuisine) afin de faire des petits plats pour bébé.

Tiens, en passant, au boulot, un collègue m’a dit « faire la cuisine pour mon bébé, c’est trop long, pfff, je préfère acheter ». Erreur, ce n’est pas si long que cela, il faut juste prendre le temps de s’y intéresser ! Pourquoi ? Voici ce qu’un autre collègue a déclaré lors d’une pause déjeuner « Je suis effaré, j’ai acheté plusieurs pots de bébés pour sa diversification, et une fois que j’ai lu l’étiquette, j’ai faillis jeter les pots ! ». Pourquoi ? Et bien, lisez-les ingrédients et vous comprendrez notre position !

Là où il faut débuter par de simples légumes, nature, sans sel ni épices, sans féculents ni sucre… et bien pour un petit pot d’haricots verts 4 mois de marque, on ne trouve que 40% de légumes, de la pomme de terre, du sucre, plein de trucs commençant par E… quelque chose. Est-ce normal pour une diversification qui ne doit contenir que des légumes ?

Revenons à nos moutons, ou plutôt nos légumes,  voici la liste de ceux que bébé peut manger dès le début de la diversification (4-8 mois), 1 à la fois, semaine après semaine au début de sa diversification alimentaire. Pourquoi semaine après semaine au fait ? Tout simplement afin de savoir si bébé est allergique à un des légumes. Si vous commenceriez tout en même temps, vous ne pourriez pas savoir, tout simplement.

•  haricots verts
• épinards
• courgettes sans pépin ni peau
• blanc de poireaux
• carottes

Crédits image : http://www.sxc.hu/photo/164801

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